Wracamy do Was z kolejną ciekawostką. Dokładnie w miejscu naszego osiedla istniał kiedyś Browar Sielecki, założony w 1825 roku. 🏭 🍺 W okresie swojej świetności fabryka produkowała ok. 30 hektolitrów piwa rocznie i zatrudniała 60 pracowników. Cześć produkcji przeznaczona była na rynek warszawski. 🍺 W browarze powstawało kilka gatunków piw jasnych i ciemnych o nazwach m.in: Sieleckie, Pilzeńskie, Monachijskie, Obstalunkowe, Zdrój Sielecki, Leczniczo-Słodowe. 🍺 W 1895 roku przy browarze uruchomiono słodownię, a w 1901 roku wytwórnię sztucznego lodu. 🍺 Podczas okupacji hitlerowskiej browar został zmodernizowany, a pełna nazwa zakładu brzmiała Braurerei der Gewerkschaft Graf Renard Sosnowitz. W zakładzie produkowano wówczas piwa o nazwie: Einfachbier, Lagerbier, Malzbier, Renard Bier. 🍺 Po wojnie browar „Renard” w latach 1945-1949 podlegał i był częścią kopalni „Hr. Renard”. W tym też okresie pojawił się nowy motyw na butelkach piwa. Były to skrzyżowane oskardy (symbol górnictwa) stanowiące jeden ze znaków na etykietach naklejanych w tym czasie na butelki z piwem Sieleckim i Słodowym 🍺 Przez pewien czas wśród krajowych producentów piwa browar w Sielcu plasował się na szóstej pozycji wśród 118 funkcjonujących wówczas w Polsce zakładów. 🍺 W ostatnim okresie swego istnienia browar należał do Tyskich, a następnie Zabrzańskich Zakładów Piwowarskich. 🍺 W 1976 r. browar zlikwidowano. Przyczyną była planowana rozbudowa Huty „Buczka”, do której jednak nie doszło.
